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Recette avec des herbes aromatiques

Herbes aromatiques sur plan de travail
Les herbes aromatiques condimentent tous les plats et leur apporte de la fraîcheur. Photo par Alex Buss
Les herbes aromatiques ou plantes aromatiques sont cultivées pour les arômes particuliers qu'elles dégagent et qui vont parfumer notre cuisine. On en utilise parfois les feuilles, les tiges ou les fleurs. C'est fraîches qu'elles donnent le meilleur d'elles même mais certaines s'utilisent aussi séchées comme le thym, le romarin et l'origan sans perdre leur caractère.

Difficiles à classer, on retrouve certaines d'entre elles sous le terme de fines herbes. Il s'agit essentiellement de la ciboulette, du persil, du cerfeuil et de l'estragon. Le thym, l'origan, la sarriette, le romarin et le basilic sont, quant à eux, regroupés sous l'appellation herbes de Provence.

Meilleures recettes de herbes aromatiques et de pommes des Gourmets

Des idées de recettes de herbes aromatiques et de pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pormoniers pommes et oignons caramélisés
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Le pormonier est une spécialité savoyarde. Il s'agit d'une saucisse réalisée avec des blettes, des poireaux et des épinards. A vous de la servir avec les légumes de votre choix, ici pommes et oignons caramélisés, un vrai délice bien réconfortant.

Dernières recettes de herbes aromatiques et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de herbes aromatiques et de pommes qui changent !

Omelette iranienne revisitée aux herbes
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emma.cuisine emma.cuisine
L'Iran est réputée pour sa cuisine raffinée et diversifiée. Il existe une multitude de recettes iraniennes, tout comme au Liban. Voici une recette revisitée de l'omelette iranienne aux herbes: Koukou sabzi. C'est une omelette verte (car il y a beaucoup d'herbes) dans laquelle vous rajouter des épinards, de la coriandre, de la ciboulette, de l'aneth, du persil Pour la revisite, j'ai rajouté quelques pommes de terre et des tomates cerises.
Détox water - Eau aromatisée
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Envie de Détox water - Eau aromatisée ? Découvrez cette recette d'eau et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Douceur rose verveine pomme grenade
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Vous voulez essayer la recette de douceur rose verveine pomme grenade ? Laissez-vous guider par cette recette de herbes aromatiques et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Côtes de porc aux pommes et au cidre
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un plat facile et rapide à cuisiner, des côtes de porc dorées, cuites dans un lit d'oignons, garnies de pommes. La sauce, relevée de fines herbes et de cidre se révèle une alliance gourmande, particulièrement délicieuse.
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Paupiettes de bacon au hachis, pommes, poivrons et feta au barbecue
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
De savoureux roulés de bacon, farcis au hachis de viande, aux épices, fines herbes, fromage feta, pommes et poivrons.
Épaule d'Agneau Aillée aux Herbes et son Lit de Pommes de Terre
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Certi'Ferme Certi'Ferme
Intéressé par la réalisation d'une recette d'épaule d'agneau aillée aux herbes et son lit de pommes de terre ? Suivez cette recette de pommes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Roulé de saumon au chèvre et à la pomme
Onglet aux Herbes, Topinambours et Pommes de Terre
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Intéressé par la réalisation d'une recette d'onglet aux herbes, topinambours et pommes de terre ? Suivez cette recette de pommes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Minis Cakes à la Pomme de Terre, aux Épices et aux Herbes
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Certi'Ferme Certi'Ferme
Envie de goûter à la recette de minis cakes à la pomme de terre, aux épices et aux herbes ? Cette recette de pommes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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